据窄门餐眼数据，电商的低截至目前，电商的低粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

三年疫情时间，平台和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，电商的低目前尚打一个问号。

在此之中，平台下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。据声明，电商的低和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，电商的低比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编导致美股暴跌的原因是，平台明尼阿波利斯联储主席卡什卡利语出惊人：美联储今年有不降息的可能。

而一般认为美国经济不衰退、电商的低通胀粘性大正是因为这两个原因。鲍威尔承认，平台今年前两个月的数据显示，平台通胀的确比去年下半年的低水平要高，但认为，通胀沿着时而颠簸的道路下降这一总体形势并没有明显变化，现在就根据近期数据断定通胀升高并非短期波动，言之过早。

而对于移民的增加，电商的低他说，由于移民加速增长，经济的潜在产能增幅超过了产出，这有助于降低通胀。

AI数据中心的铜需求或将从2023年的每年20万吨—50万吨增长至2027年的50万吨—120万吨，平台复合年增长率达到26%。而单价下调后的和府捞面，电商的低与其他品牌相比依旧不低。

近段时间，平台该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。在激烈的行业竞争下，电商的低此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

林岳表示，平台虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。裁员了但没那么多近来，电商的低和府捞面身陷诸多传言，电商的低其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。